Roggenbrot mit Kräuterquark-Tomaten
Ein rustikales Abendbrot mit cremigem Dill-Quark und intensiv aromatischen, marinierten Tomaten.
Zutaten8
- Dill20g
- Getrocknete Tomaten50g
- Olivenöl2 EL
- Quark (40% Fett)400g
- Schlagsahne50g
- Salz1 Prise
- Schwarzer Pfeffer1 Prise
- Roggenbrot8 Scheiben
Zubereitung
- 1
Den frischen Dill fein hacken und die getrockneten Tomaten in kleine Würfel schneiden. Beides mit Olivenöl vermengen, um ein intensives Aroma zu lösen.
- 2
Den Quark mit der Sahne glatt rühren, bis er eine wunderbar cremige Textur erhält, und mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken.
- 3
Die Brotscheiben dick mit der Quarkcreme bestreichen und die würzigen Tomaten-Dill-Häppchen gleichmäßig darauf verteilen.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
