Saftiges Airfryer-Bananenbrot
Ein herrlich kompaktes Bananenbrot, das in der Heißluftfritteuse eine besonders schöne Kruste entwickelt.
Zutaten11
- Bananen2 Stück
- Butter60 g
- Zucker75 g
- Ei1 Stück
- Milch0.5 EL
- Zimt0.5 TL
- Mehl125 g
- Backpulver0.5 TL
- Backnatron0.5 TL
- Salz0.5 TL
- Mascobado Vollrohrzucker0.5 EL
Zubereitung
- 1
Die Kastenform sorgfältig mit Butter einfetten, damit sich der Kuchen später leicht lösen lässt.
- 2
Zwei Bananen mit der Gabel zu einem feinen Brei zerdrücken und mit weicher Butter sowie Zucker schaumig schlagen.
- 3
Das Ei unterrühren, bis eine glatte, hellgelbe Masse entstanden ist.
- 4
Milch, Zimt, Mehl, Backpulver und Natron vorsichtig unterheben, bis der Teig eine homogene Textur ohne Mehlnester hat.
- 5
Den Teig in die Form füllen, die letzte Banane längs auf die Oberfläche legen und mit Rohrzucker bestreuen.
- 6
In der Heißluftfritteuse bei 150°C für ca. 40–50 Minuten goldbraun backen, bis der Duft die Küche erfüllt.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
