Schnelle Bananen-Pancakes mit Zimtjoghurt
Luftige Eierkuchen aus nur zwei Hauptzutaten serviert mit aromatischem Gewürzjoghurt und frischen Fruchtscheiben.
Zutaten6
- Banane2.5 Stück
- Eier2 Stück
- Sonnenblumenöl1 EL
- Zimt0.75 TL
- Naturjoghurt100 g
- Zucker1 TL
Zubereitung
- 1
Bananen mit einer Gabel zu einem sehr feinen Brei zerdrücken.
- 2
Eier schaumig schlagen, unter das Bananenmus rühren und nach Belieben mit einer Prise Zimt verfeinern.
- 3
Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Teig esslöffelweise hineingeben.
- 4
Die Pancakes von beiden Seiten goldbraun backen, bis sie eine feste Struktur haben.
- 5
Den Joghurt mit Zucker und restlichem Zimt glatt rühren und zu den warmen Pancakes sowie frischen Bananenscheiben reichen.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
