Schnelle gebratene Asia-Nudeln
Herzhafte Bratnudeln mit knackigen Karottenstreifen und würziger Sojasauce in Rekordzeit zubereitet.
Zutaten7
- Mie-Nudeln250 g
- Karotte1 Stück
- Frühlingszwiebeln5 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
- Sonnenblumenöl2 EL
- Hoisin Paste3 TL
- Sojasauce4 EL
Zubereitung
- 1
Nudeln kochen, bis sie bissfest sind, dann sofort kalt abschrecken, um den Garprozess zu stoppen.
- 2
Karotten in hauchdünne Stifte und Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
- 3
Knoblauch und Zwiebeln im heißen Öl kurz anbraten, dann die Karotten für eine Minute mitschwenken.
- 4
Die Nudeln sowie Hoisin- und Sojasauce unterheben und alles bei hoher Hitze knusprig anbraten.
- 5
Die dampfenden Nudeln sofort servieren, wenn sie das volle Aroma der Saucen aufgenommen haben.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
