Schnelle Mediterrane Thunfisch-Pasta
Herzhafte Vorratsschrank-Pasta mit salzigen Kapern, Oliven und frischem Rucola für ein schnelles Abendessen.
Zutaten10
- Pasta250 g
- Kalamata Oliven90 g
- Kapern30 g
- Rucola50 g
- Parmesankäse40 g
- Zitrone1 Stück
- Olivenöl2 EL
- Thunfisch (Dose)1 Packung
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Pasta in reichlich Salzwasser bissfest garen. Währenddessen Oliven und Kapern grob hacken sowie den Parmesan fein reiben.
- 2
Oliven und Kapern in einer Pfanne mit Öl kurz anschwitzen, bis sie ihr volles Aroma entfalten. Den Thunfisch sowie Zitronenabrieb und -saft hinzufügen.
- 3
Nudeln abgießen, dabei etwas Kochwasser zurückbehalten. Pasta mit dem Pfanneninhalt und einem Schluck Wasser zu einer sämigen Sauce vermengen.
- 4
Zuletzt den Rucola unterheben, bis er leicht einfällt. Mit Parmesan und frisch gemahlenem Pfeffer bestreut servieren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
