Überbackene Feigen-Gorgonzola-Baguettes
Würziger Gorgonzola trifft auf süße Feigen und cremige Avocado auf knusprigem Brot.
Zutaten9
- Baguettebrötchen2 Stück
- Olivenöl2 EL
- Avocado1 Stück
- Limette0.5 Stück
- Feigen3 Stück
- Gorgonzola50 g
- Petersilie1 Handvoll
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Die Baguettebrötchen längs halbieren und die Schnittflächen gleichmäßig mit etwas Olivenöl beträufeln.
- 2
Das Avocadofleisch mit einer Gabel fein zerdrücken und sofort mit Limettensaft mischen, um die frische Farbe zu bewahren.
- 3
Feigen in feine Scheiben schneiden und den Gorgonzola in mundgerechte Stücke zupfen.
- 4
Die Brötchenhälften mit der Avocadocreme bestreichen, mit Feigen belegen und den Käse darauf verteilen.
- 5
Mit frischer Petersilie bestreuen und für den perfekten Geschmack mit Meersalz und Pfeffer abrunden.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
