Überbackenes Nudel-Thunfisch-Gratin

Zutaten11

• Nudeln500g
• Salz1 TL
• Zwiebeln2 Stück
• Knoblauchzehen2 Stück
• Geschälte Tomaten (Dose)850ml
• Olivenöl2 EL
• Pfeffer1 Prise
• Thunfisch (Dose)300g
• Oliven100g
• Mozzarella125g
• Frisches Basilikum0.5 Bund

Zubereitung

1. 1

   Die Nudeln in sprudelndem Salzwasser bissfest garen, abgießen und kurz kalt abschrecken.

2. 2

   Zwiebelringe und feine Knoblauchwürfel in heißem Olivenöl glasig dünsten, bis sie duften.

3. 3

   Die Tomaten grob zerkleinern, zum Zwiebel-Mix geben und für 10 Minuten zu einer sämigen Soße einköcheln lassen.

4. 4

   Den zerzupften Thunfisch und die Oliven unter die Soße heben und kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. 5

   Nudeln und Soße in einer Auflaufform vermengen, mit frischen Mozzarellascheiben belegen.

6. 6

   Im heißen Ofen bei 200 Grad etwa 20 Minuten goldbraun backen und vor dem Servieren mit Basilikum veredeln.