Würzige Gyoza-Suppe mit Pak-Choi
Eine aromatische Miso-Brühe mit feinen Teigtaschen und knackigem Gemüse für ein schnelles Asia-Abendessen.
Zutaten10
- Knoblauchzehen2 Stück
- Ingwer1 EL
- Sesamöl1 EL
- Hühnerbrühe1 l
- Miso-Paste2 EL
- Gyoza12 Stück
- Pak Choi150 g
- Frühlingszwiebeln2 Stück
- Koriander15 g
- Chili-Öl1 EL
Zubereitung
- 1
Dünste fein gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer in Sesamöl an, bis ein würziger Duft aufsteigt.
- 2
Gieße die Brühe auf und rühre die mit etwas Flüssigkeit glatt gerührte Miso-Paste unter.
- 3
Lass die Gyoza direkt in der siedenden Brühe für etwa 5 bis 7 Minuten gar ziehen.
- 4
Füge den in Streifen geschnittenen Pak Choi hinzu und lass ihn kurz zusammenfallen.
- 5
Verteile die Suppe auf Schalen und garniere sie mit Frühlingszwiebelringen, Koriander und Chili-Öl.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
