Würzige Hähnchenkeulen mit Paprikareis

Zutaten10

• Zwiebel1 Stück
• Knoblauchzehen2 Stück
• Olivenöl4 EL
• Langkornreis200 g
• Gemüsebrühe600 ml
• Hähnchenunterkeulen4 Stück
• Paprikaschoten2 Stück
• Goudakäse (gerieben)20 g
• Schlagsahne2 EL
• Frischer Dill0.5 Bund

Zubereitung

1. 1

   Reis mit Zwiebelwürfeln und Knoblauch farblos andünsten, mit Brühe ablöschen und sanft quellen lassen.

2. 2

   Hähnchenkeulen würzen und in der Pfanne rundherum ca. 20 Minuten braten, bis die Haut knusprig ist.

3. 3

   Paprikawürfel, Käse und Sahne unter den Reis rühren und weitere 10 Minuten ziehen lassen, bis der Reis gar ist.

4. 4

   Frisch gehackten Dill unter den cremigen Paprikareis ziehen und mit edelsüßem Paprikapulver abschmecken.

5. 5

   Die saftigen Keulen auf dem aromatischen Reis servieren und mit restlichem Dill garnieren.