Würzige Kalbs-Dönertaschen
Frisches Fladenbrot gefüllt mit kross gebratenem Fleisch, knackigem Spitzkohlsalat und einer feinen Knoblauchsoße.
Zutaten13
- Spitzkohl1 Stück
- Weißwein-Essig1 EL
- Tomaten2 Stück
- Salatgurke180 g
- Zwiebel1 Stück
- Kalbsschnitzel300 g
- Öl1 EL
- Chiliflocken0.5 TL
- Peperoni4 Stück
- Knoblauchzehe1 Stück
- Vollmilchjoghurt5 EL
- Mayonnaise5 EL
- Fladenbrot1 Stück
Zubereitung
- 1
Den Kohl fein hobeln und mit Essig und Salz mürbe kneten, dann mit Gurken- und Tomatenstücken zum Salat mischen.
- 2
Fleisch in feine Streifen schneiden, scharf anbraten und mit reichlich Chili und Pfeffer herzhaft abschmecken.
- 3
Aus Joghurt, Mayonnaise und gepresstem Knoblauch ein cremiges Dressing rühren.
- 4
Das Brot kurz aufbacken, aufschneiden und großzügig mit dem Fleisch, dem Salat und der würzigen Soße schichten.
NährwertePro Portion
Allergene
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
