Würzige Salsiccia-Salbei-Lasagne
Eine rustikale Lasagne mit aromatischer Salsiccia-Sauce und nussiger Salbei-Béchamel.
Zutaten7
- Salsiccia600 g
- Salbeiblätter30 g
- Lasagneplatten500 g
- Rotwein200 ml
- Milch1000 ml
- Butter120 g
- Parmesan120 g
Zubereitung
- 1
Salsiccia krümelig anbraten, fein gehacktes Wurzelgemüse hinzufügen und alles sanft schmoren lassen.
- 2
Mit Rotwein ablöschen und die Sauce für ein tiefes Aroma zwei Stunden langsam köcheln.
- 3
Aus brauner Butter, Mehl und Milch eine samtige Béchamel rühren und mit Parmesan verfeinern.
- 4
Sauce, Nudeln und Béchamel in vielen dünnen Schichten in eine Form füllen.
- 5
Goldbraun backen und vor dem Servieren mit in Butter knusprig gebratenen Salbeiblättern krönen.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
