Würziger Hüttenkäse-Lauch-Auflauf
Dieser wärmende Auflauf verbindet milden Porree mit proteinreichem körnigen Frischkäse unter einer knusprigen Bröselkruste.
Zutaten8
- Lauch1 Stange
- Hüttenkäse250g
- Eier2
- Geriebener Käse30g
- Milch100ml
- Senf1 TL
- Semmelbrösel1 EL
- Muskatnuss1 Prise
Zubereitung
- 1
Den Lauch gründlich reinigen, in feine Ringe schneiden und in der Pfanne weich dünsten.
- 2
Eier mit Hüttenkäse, Milch und geriebenem Käse verquirlen, dann kräftig mit Senf, Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
- 3
Den gedünsteten Lauch unter die Käsemasse heben, alles in eine Auflaufform füllen und mit Semmelbröseln bestreuen.
- 4
Den Auflauf im Ofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldgelb und die Masse fest gestockt ist.
NährwertePro Portion
Allergene
Ausstattung
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
