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Würziger Taco-Nudelsalat
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Würziger Taco-Nudelsalat

Ein herzhafter Mix aus al dente gegarten Nudeln, würzigem Rinderhack und knackigem Mais mit mexikanischem Flair.

30Min.
EinfachSchwierigkeit
6Portionen
ModeratPreis
30 Min.Gesamt
15 Min.Vorbereitung
15 Min.Kochen

Zutaten9

  • Olivenöl1 EL
  • Rinderhackfleisch250g
  • Zwiebel1
  • Taco-Gewürzmischung1 Packung
  • Nudeln250g
  • Tomaten250g
  • Koriander1 Handvoll
  • Taco-Sauce (mild)100g
  • Mais1 Dose

Zubereitung

  1. 1

    Das Rinderhack in einer Pfanne mit Öl kräftig anbraten, bis es rundherum gebräunt und krümelig ist.

  2. 2

    Zwiebelwürfel und die Hälfte des Taco-Gewürzes einrühren und mitbraten, bis alles herrlich intensiv duftet.

  3. 3

    Die Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgießen und leicht ausdampfen lassen.

  4. 4

    Tomaten würfeln und den Koriander in feine Streifen schneiden.

  5. 5

    Alle Komponenten mit Mais, Taco-Sauce und dem restlichen Gewürz in einer großen Schüssel gründlich vermengen.

NährwertePro Portion

420Kalorien
19gEiweiß
52gKohlenhydrate
15gFett

Allergene

Gluten

Tags

Laktosefrei

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