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Würziger Wintersalat mit Comté
Ein kräftiger Salat mit herben Chicorée-Noten, süßer Kiwi und würzigem Comté-Käse.
Zutaten9
- Chicorée4 Stück
- Petersilie3 Stiele
- Kiwis2 Stück
- Haselnusskerne15g
- Comté300g
- Sternanis1 Stück
- Olivenöl40ml
- Honig1 TL
- Weißweinessig60ml
Zubereitung
- 1
Chicorée in Streifen schneiden, Petersilie hacken, Kiwis würfeln und Comté in kleine Würfel schneiden.
- 2
Sternanis zerstoßen und mit Öl, Honig und Essig zu einem Dressing verquirlen.
- 3
Zutaten locker mischen, mit Dressing servieren und mit Haselnüssen bestreuen.
NährwertePro Portion
484Kalorien
26gEiweiß
10gKohlenhydrate
38gFett
Allergene
Schalenfrüchte
Tags
VegetarischPescetarischGlutenfreiLaktosefrei
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
