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Feine Zitronen-Plätzchen
Zarte Mürbeteigplätzchen mit einer fruchtigen Zitronenfüllung und feiner Safran-Note.
Ingredients9
- Butter150g
- Puderzucker75g
- Eigelb1Stück
- Vanillezucker1Päckchen
- Salz1Prise
- Safran1Prise
- Zitronenschale1TL
- Mehl250g
- Zitronenkonfitüre100g
Instructions
- 1
Butter, Zucker, Eigelb und Aromen schaumig schlagen.
- 2
Mehl kurz unterkneten, Teig kühlen.
- 3
Ausrollen, Plätzchen ausstechen und bei 200°C backen.
- 4
Plätzchen mit erwärmter Konfitüre zusammensetzen und mit Puderzucker bestäuben.
NutritionPer serving
2715Calories
30gProtein
343gCarbs
135gFat
Allergens
GlutenEggsMilk
Equipment
oven
Tags
VegetarianPescatariannopork
