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Schoko-Mandel-Sterne backen
Zarte Mürbeteigplätzchen mit gemahlenen Mandeln, dunkler Schokolade und einem Hauch Vanille.
Ingredients10
- Butter125g
- Zucker100g
- Vanilleschote0.5 Stück
- Eigelbe4 Stück
- gemahlene Mandeln60g
- Zartbitterschokolade100g
- Mehl125g
- Speisestärke75g
- Kakaopulver1 TL
- dunkle Kuvertüre100g
Instructions
- 1
Butter, Zucker, Vanille und Eigelb cremig schlagen.
- 2
Mandeln, Schokolade, Mehl, Kakao und Stärke unterkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- 3
Den Teig kühlen, ausrollen, Sterne ausstechen und goldbraun bei 180 Grad backen.
- 4
Nach dem Auskühlen die Plätzchen zur Hälfte in geschmolzene Kuvertüre tauchen.
NutritionPer serving
3649Calories
65gProtein
373gCarbs
211gFat
Allergens
GlutenEggsMilkTree nuts
Equipment
oven
Tags
VegetarianPescatariannopork
