Gekochte Hähnchenbrust mit Suppengrün
Zart gegarte Hähnchenbrust, die sanft in Salzwasser mit Suppengemüse gekocht wird und sich gut als Schonkost eignet.
Zutaten3
- Hähnchenbrust300 g
- Suppengemüse1 Bund
- Salz1 EL
Zubereitung
- 1
Die Hähnchenbrüste von Sehnen und Fett befreien und mit Küchenpapier trocken tupfen.
- 2
Das Suppengrün schälen, waschen und in grobe Stücke schneiden.
- 3
Etwa 1 Liter Wasser in einem Topf mit dem Salz und dem Suppengrün zum Kochen bringen, bis es duftet.
- 4
Die Hähnchenbrüste hineinlegen und bei mittlerer Hitze etwa 12 Minuten sanft garen, bis das Fleisch durch und saftig ist.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisiert mit KI erstellt oder aufbereitet und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
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