Heringssalat nach Hausfrauenart
Heringsfilets mit Apfel, Zwiebel und sauren Gurken in einer säuerlich-frischen Sauce aus saurer Sahne, Mayonnaise und Dill.
Zutaten11
- Heringsfilets in Öl350g
- Zwiebeln60g
- Apfel1 Stück
- Saure Gurken100g
- Saure Sahne100g
- Mayonnaise50g
- Senf1 TL
- Zitronensaft1 EL
- Dill, frisch1 Bund
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Die Heringe mit Küchenkrepp abtupfen und in Streifen schneiden.
- 2
Die Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden.
- 3
Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und den Apfel mit den sauren Gurken in feine Würfel schneiden.
- 4
Saure Sahne, Mayonnaise, Senf und Zitronensaft in einer zweiten Schüssel glatt verrühren.
- 5
Den Dill fein hacken und unter die Sauce rühren.
- 6
Heringe, Zwiebel, Apfel und Gurken mit der Sauce vermischen, mit Salz und Pfeffer würzen und abgedeckt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisiert mit KI erstellt oder aufbereitet und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
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