High-Protein-Sandwich mit Pute
Gegrillter Körnertoast mit geschmolzenem Proteinkäse, Putenbrust, Avocado und mariniertem Karottengemüse.
Zutaten12
- Avocado1 Stück
- Romana-Salatherz1 Stück
- Rote Bete, gekocht und geschält100g
- Karotte1 Stück
- Dunkler Balsamico1 TL
- Olivenöl1 TL
- Körnertoast4 Scheiben
- Proteinkäse8 Scheiben
- Putenbrust100g
- Honey-Mustard-Sauce2 EL
- Salz1 Prise
- Pfeffer1 Prise
Zubereitung
- 1
Die Avocado aus der Schale lösen und in Scheiben schneiden. Das Salatherz waschen und grob schneiden, die Rote Bete in feine Scheiben schneiden.
- 2
Die Karotte schälen, in dünne Stifte schneiden und mit Salz, Pfeffer, Balsamico und Olivenöl marinieren.
- 3
Den Körnertoast im Kontaktgrill 2 Minuten goldbraun toasten.
- 4
Je 2 Scheiben Proteinkäse in eine Pfanne legen und bei mittlerer Hitze erwärmen. Sobald der Käse zu schmelzen beginnt, eine Toastscheibe daraufdrücken.
- 5
Den Toast mit dem Käse aus der Pfanne nehmen und mit Salat, Roter Bete, Karotte, Avocado, Putenbrust und Honey-Mustard-Sauce belegen. Eine zweite Toastscheibe darauflegen, leicht andrücken und halbieren.
NährwertePro Portion
Allergene
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisiert mit KI erstellt oder aufbereitet und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
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