Teriyaki-Hähnchen mit Basmati-Bowl
Farbige Bowl mit herzhaftem Teriyaki-Hähnchen, frischer Mango und cremiger Avocado.
Zutaten13
- Spitzkohl300 g
- Ingwer20 g
- Basmati-Reis250 g
- Hähnchenbrustfilet400 g
- Sojasauce70 ml
- Mango1 Stück
- Avocado1 Stück
- Rotkohl200 g
- Wakame-Algen100 g
- Sesam20 g
- Essig1 EL
- Zwiebel1 Stück
- Frühlingszwiebel2 Stück
Zubereitung
- 1
Spitzkohl mit Ingwer kurz dünsten; Reis garen.
- 2
Hähnchenstreifen braten und mit einer Sauce aus Sojasauce, Reisessig und Reissirup kurz einköcheln.
- 3
Mango, Avocado und Rotkohl in feine Streifen schneiden.
- 4
Alle Bestandteile dekorativ in Schalen anrichten und mit Frühlingszwiebeln und Sesam bestreut servieren. Die eingeweichten Wakame-Algen mit anrichten.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisiert mit KI erstellt oder aufbereitet und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
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