Thunfischfrikadellen mit Haferflocken
Kleine Frikadellen aus Thunfisch, Quark und Haferflocken, goldbraun gebraten und mit Zitrone serviert.
Zutaten9
- Thunfisch im eigenen Saft (Dose)1 Dose
- Magerquark100 g
- Haferflocken (zart)50 g
- Ei1 Stück
- Petersilie, frisch0,5 Bund
- Zitrone1 Stück
- Salz0,5 TL
- Pfeffer0,5 TL
- Neutrales Öl zum Braten2 EL
Zubereitung
- 1
Den Thunfisch aus der Dose nehmen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
- 2
Mit Magerquark, Haferflocken und Ei in eine Schüssel geben.
- 3
Die Petersilie waschen, trocken schütteln, fein schneiden und zur Thunfischmasse geben. Alles zu einer gleichmäßigen Masse verrühren.
- 4
Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen und mit den Händen kleine Frikadellen formen.
- 5
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen von beiden Seiten etwa 3 Minuten goldbraun braten.
- 6
Auf Küchenkrepp abtropfen lassen, die Zitrone in Spalten schneiden und dazu servieren.
NährwertePro Portion
Allergene
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Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisiert mit KI erstellt oder aufbereitet und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
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