Gratin de potiron à la viande hachée et à la feta
Gratin de potiron Hokkaido, viande hachée et sauce tomate, gratiné à la feta.
Ingrédients12
- oignons150 g
- ail2 gousses
- potiron Hokkaido700 g
- viande hachée mixte500 g
- concentré de tomate1 c. à s.
- coulis de tomates500 g
- thym3 brins
- sucre en poudre1 c. à s.
- feta200 g
- sel1 c. à c.
- poivre1 c. à c.
- huile d'olive2 c. à s.
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180 °C en chaleur tournante. Éplucher les oignons et l'ail et les hacher finement. Couper le potiron en deux, retirer les graines et couper la chair en morceaux de la taille d'une bouchée.
- 2
Faire chauffer l'huile d'olive dans une cocotte et y faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides. Ajouter la viande hachée et la faire revenir en l'émiettant jusqu'à ce qu'elle soit colorée.
- 3
Ajouter dans la cocotte le potiron, le concentré de tomate, le coulis de tomates, les 3 brins de thym et le sucre, porter à ébullition, puis saler et poivrer selon le goût.
- 4
Verser la préparation dans un plat à gratin et émietter la feta par-dessus. Enfourner le gratin pour 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la feta soit légèrement dorée.
Valeurs nutritionnellesPar portion
Allergènes
Ustensiles
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Remarque
Cette recette a été créée ou retravaillée automatiquement par IA et n'a pas été vérifiée par la rédaction. Les ingrédients, quantités, temps, valeurs nutritionnelles et indications sur les allergènes ou les régimes alimentaires peuvent être erronés ou incomplets. En cas d'allergies ou d'intolérances, vérifie toujours toi-même les étiquettes des produits. Ceci n'est pas un conseil nutritionnel ou de santé.
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