Gratin de tortellini au jambon
Des tortellini au jambon cuit dans une sauce au fromage fondu et à la crème, sous une croûte de gouda gratinée et dorée.
Ingrédients10
- tortellini500 g
- ail1 gousse
- oignon1
- jambon cuit150 g
- huile de tournesol1 c. à s.
- fromage fondu200 g
- crème liquide entière100 g
- gouda râpé150 g
- sel1 pincée
- poivre1 pincée
Préparation
- 1
Cuire les tortellini al dente dans de l'eau bouillante salée, puis les égoutter.
- 2
Éplucher l'ail et le presser finement, éplucher l'oignon et le couper en petits dés. Couper le jambon cuit en fines lanières.
- 3
Préchauffer le four à 180 °C en chaleur tournante. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir l'ail, l'oignon et le jambon jusqu'à ce que les oignons soient translucides.
- 4
Ajouter les tortellini et les faire sauter brièvement, incorporer le fromage fondu et la crème, puis remuer jusqu'à obtenir une sauce onctueuse. Saler et poivrer.
- 5
Verser le tout dans un plat à gratin, parsemer de gouda et enfourner pour environ 20 minutes à 180 °C en chaleur tournante, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.
Valeurs nutritionnellesPar portion
Allergènes
Ustensiles
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Remarque
Cette recette a été créée ou retravaillée automatiquement par IA et n'a pas été vérifiée par la rédaction. Les ingrédients, quantités, temps, valeurs nutritionnelles et indications sur les allergènes ou les régimes alimentaires peuvent être erronés ou incomplets. En cas d'allergies ou d'intolérances, vérifie toujours toi-même les étiquettes des produits. Ceci n'est pas un conseil nutritionnel ou de santé.
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