Lasagnes de courgettes à la viande hachée
Une alternative pauvre en glucides au grand classique, montée avec de très fines lanières de courgette et une bolognaise bien relevée.
Ingrédients8
- bœuf haché500 g
- courgettes2
- tomates en conserve800 g
- ricotta250 g
- mozzarella200 g
- vin rouge120 ml
- tomates séchées150 g
- oignon1
Préparation
- 1
Faire revenir à feu vif les oignons et la viande hachée, déglacer au vin rouge, puis ajouter les tomates en morceaux et laisser réduire jusqu'à obtenir une sauce épaisse.
- 2
Tailler les courgettes en larges lanières à l'aide d'un économe et mélanger les fromages jusqu'à obtenir une crème lisse.
- 3
Dans un plat à gratin, alterner les couches de bolognaise, de lanières de courgette et de crème de fromage.
- 4
Parsemer généreusement la surface de mozzarella et enfourner à 200°C pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bien doré.
Valeurs nutritionnellesPar portion
Allergènes
Ustensiles
Tags
Remarque
Cette recette a été créée ou retravaillée automatiquement par IA et n'a pas été vérifiée par la rédaction. Les ingrédients, quantités, temps, valeurs nutritionnelles et indications sur les allergènes ou les régimes alimentaires peuvent être erronés ou incomplets. En cas d'allergies ou d'intolérances, vérifie toujours toi-même les étiquettes des produits. Ceci n'est pas un conseil nutritionnel ou de santé.
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