Salade tiède méditerranéenne de pommes de terre et haricots
Pommes de terre et haricots rôtis au four, avec du pain pita croustillant et de la feta aux herbes relevée.
Ingrédients13
- pommes de terre nouvelles200 g
- haricots verts150 g
- feta250 g
- pains pita4
- olives de Kalamata80 g
- bouillon de légumes150 ml
- sel1 pincée
- huile d'olive2 c. à s.
- ail2 gousses
- tomates2
- concentré de tomate2 c. à s.
- citron1
- oignon1
Préparation
- 1
Déchirer les pains pita en morceaux, les mélanger avec l'huile à l'ail et les faire rôtir au four à 200°C jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et bien dorés.
- 2
Enfourner les pommes de terre avec le bouillon et le concentré de tomate dans un plat pendant 20 minutes, puis ajouter les haricots verts pour 10 minutes supplémentaires.
- 3
Émietter grossièrement la feta et la mélanger avec les herbes fraîchement hachées et le zeste de citron pour un arôme intense.
- 4
Préparer une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron et le sel.
- 5
Mélanger les légumes rôtis encore chauds avec les chips de pita, le concombre frais, les oignons et la feta aux herbes pour obtenir une salade tiède.
Valeurs nutritionnellesPar portion
Allergènes
Ustensiles
Tags
Remarque
Cette recette a été créée ou retravaillée automatiquement par IA et n'a pas été vérifiée par la rédaction. Les ingrédients, quantités, temps, valeurs nutritionnelles et indications sur les allergènes ou les régimes alimentaires peuvent être erronés ou incomplets. En cas d'allergies ou d'intolérances, vérifie toujours toi-même les étiquettes des produits. Ceci n'est pas un conseil nutritionnel ou de santé.
Trouver ces ingrédients en promo
Flyva lit les catalogues en cours et compose, à partir des ingrédients en promo, un menu de la semaine avec liste de courses. Par enseigne :
