Beignets au fromage blanc au air fryer
Des beignets au fromage blanc moelleux à la farine d'épeautre, cuits sans huile de friture puis roulés dans le beurre et le sucre à la cannelle.
Ingrédients9
- fromage blanc 0 %250 g
- farine d'épeautre T65250 g
- levure chimique1 sachet
- sucre vanillé1 sachet
- sucre en poudre (pour la pâte)3 c. à s.
- œufs2
- beurre50 g
- sucre en poudre (pour l'enrobage)40 g
- cannelle moulue1 c. à c.
Préparation
- 1
Laisser égoutter le fromage blanc dans une passoire pendant 30 minutes.
- 2
Dans un grand saladier, mélanger le fromage blanc, la farine, la levure chimique, le sucre vanillé, 3 c. à s. de sucre et les œufs jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- 3
Tapisser le panier de l'air fryer de papier cuisson.
- 4
À l'aide d'une cuillère légèrement humidifiée, prélever 15 boules de pâte de même taille et les déposer dans le panier. Comme elles gonflent beaucoup, les cuire en plusieurs fois en les espaçant.
- 5
Régler l'air fryer sur 190 °C et cuire les beignets 12 minutes en les retournant une fois à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- 6
Faire fondre le beurre. Mélanger 40 g de sucre avec la cannelle. Rouler les beignets encore chauds d'abord dans le beurre, puis dans le sucre à la cannelle.
Valeurs nutritionnellesPar portion
Allergènes
Ustensiles
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Remarque
Cette recette a été créée ou retravaillée automatiquement par IA et n'a pas été vérifiée par la rédaction. Les ingrédients, quantités, temps, valeurs nutritionnelles et indications sur les allergènes ou les régimes alimentaires peuvent être erronés ou incomplets. En cas d'allergies ou d'intolérances, vérifie toujours toi-même les étiquettes des produits. Ceci n'est pas un conseil nutritionnel ou de santé.
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