Gâteau aux pommes à l'huile
Gâteau à pâte battue à l'huile de colza, sur lequel des quartiers de pommes acidulées cuisent au four jusqu'à devenir fondants.
Ingrédients9
- pommes acidulées500 g
- jus de citron1 c. à s.
- œufs4
- sel1 pincée
- sucre en poudre170 g
- sucre vanillé1 sachet
- huile de colza40 ml
- farine de blé T45250 g
- levure chimique0,5 sachet
Préparation
- 1
Graisser un moule à charnière et le saupoudrer d'un peu de farine. Préchauffer le four à 180 °C en chaleur traditionnelle. Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en quartiers.
- 2
Arroser les quartiers de pommes de jus de citron et réserver. Battre les œufs, le sel, le sucre, le sucre vanillé et l'huile au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et clair.
- 3
Tamiser la farine et la levure chimique au-dessus du mélange et les incorporer. Verser la pâte dans le moule à charnière et répartir les quartiers de pommes sur le dessus.
- 4
Cuire le gâteau à mi-hauteur du four à 180 °C en chaleur traditionnelle pendant 40 minutes. En fin de cuisson, vérifier à l'aide d'une pique en bois qu'il est bien cuit à cœur.
Valeurs nutritionnellesPar portion
Allergènes
Ustensiles
Tags
Remarque
Cette recette a été créée ou retravaillée automatiquement par IA et n'a pas été vérifiée par la rédaction. Les ingrédients, quantités, temps, valeurs nutritionnelles et indications sur les allergènes ou les régimes alimentaires peuvent être erronés ou incomplets. En cas d'allergies ou d'intolérances, vérifie toujours toi-même les étiquettes des produits. Ceci n'est pas un conseil nutritionnel ou de santé.
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