Omelette à la feta et aux tomates cerises
Un plat à la poêle aérien, avec de la feta fondue, du persil frais et des tomates cerises poêlées légèrement sucrées.
Ingrédients9
- tomates cerises250 g
- huile de tournesol2 c. à s.
- persil frais20 g
- œufs8
- lait50 ml
- sel1 pincée
- poivre noir1 pincée
- feta100 g
- ciabatta1
Préparation
- 1
Laver les tomates, les couper en deux et les faire revenir dans une poêle chaude avec l'huile pendant environ 3-4 minutes, jusqu'à ce que la peau éclate légèrement.
- 2
Pendant ce temps, hacher finement le persil et le battre avec les œufs, le lait, le sel et le poivre, jusqu'à ce qu'un parfum relevé se dégage.
- 3
Verser les œufs battus sur les tomates et laisser prendre à feu réduit pendant environ 6-7 minutes ; retourner délicatement à mi-cuisson.
- 4
Parsemer l'omelette de feta grossièrement émiettée et servir avec la ciabatta croustillante.
Valeurs nutritionnellesPar portion
Allergènes
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Remarque
Cette recette a été créée ou retravaillée automatiquement par IA et n'a pas été vérifiée par la rédaction. Les ingrédients, quantités, temps, valeurs nutritionnelles et indications sur les allergènes ou les régimes alimentaires peuvent être erronés ou incomplets. En cas d'allergies ou d'intolérances, vérifie toujours toi-même les étiquettes des produits. Ceci n'est pas un conseil nutritionnel ou de santé.
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