Pâtes au citron à l'italienne
Des pâtes rafraîchissantes au délicat arôme de beurre et de citron, avec une pincée de piment pour une agréable chaleur.
Ingrédients8
- tagliatelles200 g
- citron0,5
- gousse d'ail1
- parmesan25 g
- piment0,5
- persil10 g
- beurre25 g
- huile d'olive25 ml
Préparation
- 1
Préparer l'ail, le piment et les herbes pendant que l'eau des pâtes commence à frémir sur le feu.
- 2
Faire chauffer doucement le beurre et l'huile pour libérer les arômes de l'ail et du piment sans les faire colorer.
- 3
Cuire les pâtes très al dente et les transférer directement dans la poêle pour les lier avec l'eau de cuisson et le citron.
- 4
Remuer vigoureusement jusqu'à ce que le parmesan fonde et s'unisse au liquide en une émulsion crémeuse.
- 5
Dresser dans des assiettes creuses et parsemer de persil frais.
Valeurs nutritionnellesPar portion
Allergènes
Tags
Remarque
Cette recette a été créée ou retravaillée automatiquement par IA et n'a pas été vérifiée par la rédaction. Les ingrédients, quantités, temps, valeurs nutritionnelles et indications sur les allergènes ou les régimes alimentaires peuvent être erronés ou incomplets. En cas d'allergies ou d'intolérances, vérifie toujours toi-même les étiquettes des produits. Ceci n'est pas un conseil nutritionnel ou de santé.
Trouver ces ingrédients en promo
Flyva lit les catalogues en cours et compose, à partir des ingrédients en promo, un menu de la semaine avec liste de courses. Par enseigne :
