Salade de harengs matjes aux pommes
Filets de hareng matjes avec pomme, oignon rouge et cornichons dans une sauce fraîche à la crème fraîche épaisse et au yaourt, à servir avec du pain ou des pommes de terre sautées.
Ingrédients11
- filet de hareng matjes à l'huile250 g
- pomme1
- oignon rouge1
- aneth frais0,5 botte
- cornichons2
- crème fraîche épaisse100 g
- yaourt nature100 g
- citron bio0,5
- sel1 pincée
- poivre1 pincée
- sucre en poudre1 pincée
Préparation
- 1
Éponger les filets de hareng matjes avec du papier absorbant et les couper en bouchées.
- 2
Laver la pomme, l'épépiner et la couper en quartiers, puis en morceaux.
- 3
Éplucher l'oignon et l'émincer en lanières. Laver l'aneth, le sécher et le hacher finement. Couper les cornichons en lanières.
- 4
Mettre les harengs, la pomme, l'oignon, l'aneth et les cornichons dans un saladier, puis incorporer la crème fraîche épaisse et le yaourt.
- 5
Presser le citron et ajouter le jus. Assaisonner de sel, de poivre et d'une pincée de sucre.
Valeurs nutritionnellesPar portion
Allergènes
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Remarque
Cette recette a été créée ou retravaillée automatiquement par IA et n'a pas été vérifiée par la rédaction. Les ingrédients, quantités, temps, valeurs nutritionnelles et indications sur les allergènes ou les régimes alimentaires peuvent être erronés ou incomplets. En cas d'allergies ou d'intolérances, vérifie toujours toi-même les étiquettes des produits. Ceci n'est pas un conseil nutritionnel ou de santé.
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