Weißes Hähnchen-Chili mit Jalapeños
Ein herzhafter Eintopf mit zartem Hähnchen, weißen Bohnen und einer angenehmen Schärfe durch Jalapeños.
Zutaten11
- weiße Bohnen (Dose)500g
- Hähnchenbrustfilet2 Stück
- Mais (Dose)200g
- Zwiebel1 Stück
- Knoblauch2 Zehen
- Jalapeños3 Stück
- Hühnerbrühe300ml
- Saure Sahne2 EL
- Limette1 Stück
- Avocado1 Stück
- Tortilla Chips50g
Zubereitung
- 1
Hähnchenbrust in einer Pfanne goldbraun anbraten und beiseite stellen. Zwiebeln, Knoblauch und Jalapeños im Bratfett glasig dünsten.
- 2
Das Fleisch zurückgeben, würzen und mit Brühe ablöschen. Abgedeckt köcheln lassen, bis das Hähnchen saftig gar ist.
- 3
Das Fleisch entnehmen und mit zwei Gabeln in feine Fasern zupfen. Währenddessen die Bohnen in den Sud geben und weich kochen.
- 4
Gezupftes Fleisch und Mais unterrühren. Mit saurer Sahne und einem Spritzer Limette für die nötige Frische abrunden.
- 5
In Schalen anrichten und mit Avocado, Koriander und knusprigen Tortilla Chips garnieren.
NährwertePro Portion
Allergene
Hinweis
Dieses Rezept wurde automatisch mit KI erstellt und nicht redaktionell geprüft. Zutaten, Mengen, Zeiten, Nährwerte und Angaben zu Allergenen oder Ernährungsformen können falsch oder unvollständig sein. Prüfe bei Allergien und Unverträglichkeiten immer die Produktetiketten selbst. Keine Ernährungs- oder Gesundheitsberatung.
