Rezepte
Kuratierte Gerichte für jeden Geschmack und jedes Budget.
Durchstöbere unsere kuratierte Rezeptsammlung — für jeden Geschmack, jede Ernährung und jedes Budget.
MittagessenSchnellPesto-Nudelsalat mit Mozzarella
Dieser mediterrane Nudelsalat überzeugt durch aromatisches Pesto und frischen Rucola.
MittagessenKarottensuppe mit Schinkenwürfeln
Pürierte Suppe aus Karotten und Kartoffeln, die durch angebratene Schinkenwürfel eine herzhafte Note bekommt.
AbendessenSchinken-Hack-Röllchen in Tomatensoße
Mit Hackfleisch gefüllte Kochschinkenröllchen, die in einer Tomaten-Sahne-Soße unter geschmolzenem Käse im Ofen garen.
AbendessenPaprika-Rahm-Schnitzel
Gebratene Schweineschnitzel, die in einer Soße aus Paprika, Zwiebeln und Sahne im Ofen fertig garen.
AbendessenLandfrauen-Zwiebelkuchen
Hefeteig vom Blech mit einem Belag aus langsam gedünsteten Zwiebeln, Speck, Schmand und Ei, gewürzt mit Muskat und Kümmel.
AbendessenMediterranes Hähnchen vom Blech
Zartes Hähnchenbrustfilet und buntes Gemüse werden im Ofen zu einem gesunden und aromatischen Gericht geröstet.
AbendessenSchälrippchen aus dem Ofen
Im Ofen gegarte Schälrippchen mit einer Marinade aus Cola, Tomatenmark, Honig und Paprika, die sie würzig-süß glasiert.
AbendessenSchweinenackenbraten im Ofen
Im Bräter geschmorter Nackenbraten mit Senf und Wurzelgemüse, dessen Fond zur Sauce püriert wird.
AbendessenEisbeinsülze nach Omas Art
Sülze aus gekochtem Eisbein, das in einem würzigen Essigsud mit natürlicher Gelatine über Nacht im Kühlschrank fest wird.
AbendessenSchnellSpaghetti mit Thunfisch
Schnelle Pasta mit in Knoblauchöl gebratenem Thunfisch, Tomatenmark, Zitrone und frischer Petersilie.
MittagessenSchnellKarottensalat mit Joghurt-Dressing
Knackig geraspelte Karotten in einem Dressing aus Naturjoghurt, Knoblauch und Sonnenblumenöl.
AbendessenSchnellLachsforellenfilet aus dem Ofen
Rosa gegartes Fischfilet mit knuspriger Haut, aromatisiert mit Knoblauch, Thymian und Zitrone.
AbendessenKasslerbraten mit Sauerkraut
Geschmorter Kassler in Senf-Tomaten-Soße, dazu Sauerkraut mit Speck und Karotten sowie Petersilienkartoffeln.
DessertFriss-dich-dumm-Kuchen
Mürbeteigboden mit Vanillepudding, karamellisierten Walnüssen und Zartbitterschokolade als Guss.
AbendessenRindfleischsuppe mit Suppennudeln
Kräftige Brühe aus Rinderbeinscheiben mit zartem Fleisch, Suppengemüse und Nudeln.
DessertMarmorkuchen vom Blech
Rührteig aus Butter und Eiern in hellen und kakaodunklen Schichten, zum Marmormuster verzogen und mit Zartbitterglasur überzogen.
DessertEingekochte Äpfel
Apfelstücke in gewürztem Zuckersud mit Zimt, Nelken und Sternanis, die im Glas haltbar gemacht werden.
AbendessenTortellini-Auflauf mit Schinken
Tortellini mit Kochschinken in einer Sauce aus Schmelzkäse und Sahne, unter einer goldbraun überbackenen Goudakruste.
AbendessenSchnellPutengeschnetzeltes mit Champignons
Zart gebratene Putenbruststreifen mit Champignons in einer Weißwein-Sauce, die mit saurer Sahne abgerundet wird.
AbendessenGänsebrust bei Niedrigtemperatur
Schonend gegarte Gänsebrust mit Wurzelgemüse und Apfel, deren Haut mit Honig bestrichen und unter dem Grill gebräunt wird.
DessertBlätterteig-Teilchen mit Vanillepudding
Quadrate aus Blätterteig werden mit selbstgekochtem Vanillepudding gefüllt, gebacken und mit Puderzucker bestäubt.
MittagessenBlumenkohlsuppe mit Ei
Schlichte Suppe aus weich gekochtem Blumenkohl mit heller Mehlschwitze, die mit einem eingerührten Ei und Muskat abgerundet wird.
AbendessenSpitzkohlpfanne mit Hackfleisch
Pfanne mit krümelig angebratenem Rinderhack und goldbraunem Spitzkohl, dazu ein Joghurt-Limetten-Dip.
AbendessenGemüsefrikadellen
Gemüsefrikadellen aus geraspelter Karotte, Kartoffel und Zucchini werden goldbraun gebraten und passen zu Salat, Püree oder im Burger.